Bourbon Gourmet vanilija klase "A" dolazi s Madagaskara i smatra se jednom od najfinijih vanilija na svijetu. Ova vanilija pripada vrsti Vanilla planifolia, koju pažljivo uzgajaju i beru kako bi osigurali najvišu kvalitetu. Odlikuje je bogat, kremast okus te intenzivne, slatke arome. Naziv "Bourbon" odnosi se na otoke koji su nekada bili poznati pod imenom Bourbon, uključujući Madagaskar, gdje uzgoj vanilije posebno uspijeva.