Bourbon Gourmet Vanilla "Grade A" pochádza z Madagaskaru a je považovaná za jednu z najkvalitnejších vaniliek na svete. Táto vanilka patrí k druhu Vanilla planifolia, ktorý sa starostlivo pestuje a zberá, aby bola zabezpečená čo najvyššia kvalita. Táto vanilka sa vyznačuje bohatou, krémovou chutou a intenzívnymi, sladkými vôňami. Názov "Bourbon" odkazuje na ostrovy, ktoré boli kedysi známe ako Bourbonské ostrovy, vrátane Madagaskaru, kde sa pestovanie vanilky výborne darí.