További ötletek a madagaszkári vaníliarúd használatához

Ha maradt még vaníliarúdja, íme néhány gyors ötlet, hogyan hozhat ki belőle még többet.

1. Házi vaníliakivonat
Hozzávalók: 3–4 madagaszkári vaníliarúd, 200 ml vodka vagy rum.
Vágja fel a rudakat, tegye egy üvegbe, öntse fel az alkohollal, és zárja le. Hetente rázza fel, és hagyja állni 6–8 hétig. Így elkészül a saját vaníliakivonata sütéshez.

2. Vaníliás forró csokoládé
Melegítsen fel 500 ml tejet egy fél vaníliarúd magjaival és héjával, majd adjon hozzá 100 g étcsokoládét és 2 evőkanál cukrot. Szűrje le, és élvezze a bársonyos, vaníliás ízt.

3. Vaníliás gyümölcslekvár
Főzzön házi barack- vagy eperlekvárt, és főzés közben adja hozzá egy fél vaníliarúd magjait. A madagaszkári vanília mély, édes íze tökéletesen kiegészíti a gyümölcsöket.

4. Vaníliás rizspuding
Készítsen krémes rizspudingot tejből, rizsből, cukorból és egy vaníliarúd magjaiból. Szórjon rá egy kevés fahéjat, és kész is a desszert.

5. Vaníliás turmix
Turmixoljon össze 200 ml tejet, 2 gombóc vaníliafagylaltot és egy fél madagaszkári vaníliarúd magjait. A tetejére tejszínhabot és egy csipet fahéjat is tehet. Kiváló nyári frissítő.