A panna cotta az egyik legegyszerűbb, mégis legelegánsabb desszert, és kevés recept emeli ki olyan szépen a madagaszkári vanília gazdag, krémes ízét, mint ez. Az alábbi klasszikus receptet cukrászdai és otthoni használatra is ajánljuk, a végén pedig néhány tippet is talál a vaníliarúd további felhasználásához.

Miért érdemes a valódi vaníliát választani a mesterséges vaníliaaroma helyett? A természetes vanília nem csupán fűszer, hanem élmény, amely minden desszertet és ételt különlegessé tesz. Az alábbiakban bemutatjuk, miben más a valódi vanília, és miért érdemes a mesterséges változat helyett ezt választani.